東京豚骨ラーメンばんから／ジャカルタ
またまたジャカルタネタ。麺屋桜さんと同じ、Ciptra Worldに新しくできた店。
まだ本当にオープンしたてで、のんびりした感じで、また、豚骨ラーメンを標榜しているのに、豚骨ラーメンと鶏ラーメンはスープがないので売り切れ？という始末。。。
仕方がないので、肉味噌ラーメンをチョイス。
濃厚で甘めの味付けの味噌スープ。ベースは何か正直よくわかりませんが、恐らく炒めていることはわかります。
これ、味は濃いのですが、なかなかに後にひくうまさがあります。
麺は中細麺でスープとの相性もよく、よくまぁジャカルタでこれだけのものを出せるなぁというもの。
値段は98,000ルピア、だいたい日本円で980円とかなりジャカルタでは高いものですが、クオリティはまずまず。
これならまた食べたいと思うところ。日本の店舗と比較したいところです。
評価：★★★★（５点満点中4.0：美味い！）
