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みつか坊主/伊丹・豊中【閉店】

公開日: : ラーメン/その他 , ,

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伊丹空港、本名でいうなら、大阪国際空港から歩いて5〜7分。謎の名前の『みつか坊主』は、関西では珍しく味噌専門店を名乗るわけです。

本当は夏だし、つけ麺で行きたかったものの、食べ放題チャレンジしかないので普通に赤味噌のラーメン830円にDONみつか280円という、チャーシュー丼のセット。

赤味噌は細麺で塩気がほんのり強めに出る出汁で、これはこれでうまい。チャーシューの他につくねが入っている変化球はなかなか。あとはネギとメンマ。

味わいは深さを感じにくいものの、赤味噌の割りに上品。

みつかDONは旨さがありつつ、濃すぎないよい塩梅。

全体的に、卒はなく、突き抜ける程ではないものの、案外とこの味わいはないなーと気づかされる一品。

評価:4.0(5点満点中/意外とないのよこの旨味は)


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