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元祖博多だるま 博多デイトス店

公開日: : ラーメン/その他 , ,

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鳥栖戦遠征の帰りに、博多駅ビルの博多デイトスにある、だるまに立ち寄り。

博多駅麺街道と題した一角に位置し、他には一幸舎なども入店しています。

今回はチャーシュー麺を注文。値段はたぶん900円。麺はバリカタで。

この一角は何気に豚骨臭さが漂っていて、やはり博多では臭みは必要なんだろうなーと思いつつ。

濃厚豚骨と称するスープは確かに濃厚。脂が浮き、黒さも感じるスープ。臭みが苦手な私にとっては微妙ですが。

チャーシューは脂身もあるとろんとしたもの。厚さはそれほどでもないものの、まぁまぁの旨さ。枚数も6枚ほどでしょうか。デフォは2枚ほどかと。他にはきくらげ、ねぎ。

バリカタの細麺は少しこなっぽかったものの、食べ進むうちにこなれて行きました。

全般的にコスパは少し高いかなー、とも思えますが、駅ビル内で致し方なしとするなら、臭みがないとダメ!な方には良いかと思います。臭みが苦手な私でも、普通に完食しました。

替え玉は150円。私は遠慮しました。

評価:★★☆(5点満点中2.5点/ザ・濃いめの博多とんこつ)


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