大阪出張の際に立ち寄り。大阪駅前第二ビルの地下二階にある店。カウンターのみ。オーソドックスな焦がし味噌ラーメン700円を注文。５分もかからず着丼。スープをすすると、マー油の香りが程よく効いた、少し濃い目・甘目…

またまたジャカルタネタ。麺屋桜さんと同じ、Ciptra Worldに新しくできた店。まだ本当にオープンしたてで、のんびりした感じで、また、豚骨ラーメンを標榜しているのに、豚骨ラーメンと鶏ラーメンはスープがないので売り切れ？…

くら寿司が走りだった気もしますが、回転寿司チェーン大手がこぞってラーメンをラインナップするようになり、はま寿司も期間限定で濃厚魚介豚骨ラーメン280円を発売。 (さらに…)…

たまにある海外シリーズ、今回はインドネシアです。 (さらに…)…

関西に行くとロードサイドでちょこちょこ見るラーメン横綱。豚骨ベースのラーメンを食べさせるお店とのことで、出張のついでに昼食で訪問。チャーシュー麺780円を注文。麺は細麺、具は薄めの脂もあるチャーシューが見た目の通りたっぷ…