みつか坊主／伊丹・豊中【閉店】
伊丹空港、本名でいうなら、大阪国際空港から歩いて5〜7分。謎の名前の『みつか坊主』は、関西では珍しく味噌専門店を名乗るわけです。
本当は夏だし、つけ麺で行きたかったものの、食べ放題チャレンジしかないので普通に赤味噌のラーメン830円にDONみつか280円という、チャーシュー丼のセット。
赤味噌は細麺で塩気がほんのり強めに出る出汁で、これはこれでうまい。チャーシューの他につくねが入っている変化球はなかなか。あとはネギとメンマ。
味わいは深さを感じにくいものの、赤味噌の割りに上品。
みつかDONは旨さがありつつ、濃すぎないよい塩梅。
全体的に、卒はなく、突き抜ける程ではないものの、案外とこの味わいはないなーと気づかされる一品。
評価：4.0（５点満点中／意外とないのよこの旨味は）
