舎鈴 エキュート赤羽店／赤羽駅構内
六厘舎の駅構内ブランドのつけ麺店。
魚介とんこつスープ、かつ太麺の流行りのものですが、濃すぎずサラッとしたスープが特徴。
つけ麺650円に中盛1.5玉が100円増、チャーシューは3枚で200円と合計950円。
具材はチャーシューのブロックが少しとメンマ、あとは刻みネギが浮いて、節もスープ下に沈んでいます。
チャーシューは券売機の写真では肩ロースっぽい脂のあるタイプですが、出てきたのは脂の少ない堅めのもの。味付けは濃すぎないもの。
全般的に上品に仕上げてあって、安心して食べられる内容だと思います。
少し気になるのは、店員さんが３人とも女性だったのですが、皆、ビニール手袋をして盛り付けていること。手荒れや衛生面のことを考えてだと思いますが、なんか給食センターで作ってるみたいな味気なさを感じたことくらいですかね。
値段相応、しかし駅ナカでこの水準なら及第点だと思います。
評価：★★★ サクッと食べたい時にいいですね。
