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つけ麺柾木/本郷三丁目

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17号線沿いにあるこのお店。前から気になっていましたが、やっと訪問。

カウンターのみ、券売機方式。今日はオーソドックスなつけ麺ではなく、辛つけ麺中盛730円にミニチャーシュー丼300円を。セットだと10円安いのかな?

つけ麺は並300g、中盛375g、大盛450gまで無料。茹で上げ後の重さのようです。

麺はつけ麺としてはやや細めの中太麺。

スープは節の出汁が中心のさらさらなもの。甘みも感じます。辛味はラー油のようで少し油が気になりますが、元がサラサラなので食べ進めるうちに軽くなります。

具は短冊切りをしたチャーシュー、刻みネギ、メンマ少々。

卓上に魚粉があり、途中で入れれば味変できます。

つけ麺そのものはオーソドックスで軽めの味ですが、ミニチャーシュー丼はなかなかに美味いもので、味のしっかりしたチャーシューが茶碗の上にびっしりと。ご飯少なめで私には丁度よい量。値段は300円だとやや高く感じますが。

夏場にさらっと食べるのに丁度よいつけ麺でした。

評価:★★★(5点満点中3点:ごくごく普通、チャーシュー丼はよい)

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