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らーめんかしわ屋/柏駅

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柏駅前にあるかしわ屋さん。

昼過ぎに訪問。1階と2階があり、基本は1階のカウンターで。入り切らないと2階も、という感じ。

券売機あり。特製味噌ラーメン900円に肉丼250円を追加。

5分ほど待って着丼。

煮干の風味が香る、脂トロトロなスープはなかなかの旨味。

具材は、これまたトロトロのチャーシュー、海苔、味玉、ねぎ、メンマにコーン。

麺は中細麺で適度な堅さ。スープの絡みもまあまあで、ツルツル進む。

肉丼はチャーシューの角切りがわさっと乗ってます。ご飯の量もなかなかの多さなので、私にとっては多すぎた。うまいけど。

辛味だれが置いてあり、入れると味変し飽きません。量もやや多め。

懐かしささえ感じる煮干味、私は好きです。

評価:★★★☆(5点満点中3.5点:美味しいよ)

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