元祖博多だるま 博多デイトス店
鳥栖戦遠征の帰りに、博多駅ビルの博多デイトスにある、だるまに立ち寄り。
博多駅麺街道と題した一角に位置し、他には一幸舎なども入店しています。
今回はチャーシュー麺を注文。値段はたぶん900円。麺はバリカタで。
この一角は何気に豚骨臭さが漂っていて、やはり博多では臭みは必要なんだろうなーと思いつつ。
濃厚豚骨と称するスープは確かに濃厚。脂が浮き、黒さも感じるスープ。臭みが苦手な私にとっては微妙ですが。
チャーシューは脂身もあるとろんとしたもの。厚さはそれほどでもないものの、まぁまぁの旨さ。枚数も６枚ほどでしょうか。デフォは２枚ほどかと。他にはきくらげ、ねぎ。
バリカタの細麺は少しこなっぽかったものの、食べ進むうちにこなれて行きました。
全般的にコスパは少し高いかなー、とも思えますが、駅ビル内で致し方なしとするなら、臭みがないとダメ！な方には良いかと思います。臭みが苦手な私でも、普通に完食しました。
替え玉は150円。私は遠慮しました。
評価：★★☆（5点満点中2.5点／ザ・濃いめの博多とんこつ）
