*

福壱家/与野駅西口

image1.JPG image2.JPG image3.JPG image4.JPG

与野駅西口にできた横浜家系ラーメン、福壱家さん。元、哲麺の後。内装はリニューアルされています。

醤油、塩、味噌があり、今回は味噌(750円)にチャーシュー(250円)、更にチャーシューごはん(150円)をごはん半分で。好みは全部デフォで。

入店時は満卓でしたが、数分で着丼。

スープはいわゆる濃厚な家系豚骨ラーメンのそれ。味噌は黒胡麻風味が効いているもので、味噌の風味を前面に押し出さないもの。うまし。

麺は中太麺。家系としてはちょっと細身か。デフォでもやや堅め。

具はやや脂身のあるチャーシュたっぷり、もやしなどの野菜、メンマ少々。チャーシューはややパサつき感があります。

チャーシューごはんはデフォだとどんだけの量なんだと聞きたいくらいの分量。甘辛いタレが食欲をそそります。

家系ですがライスは有料。場所を考えるとそこまで安くも思いませんが、家系のほぼなかった界隈ではよいかも。と思ったけど、駅沿いのフレスポに希家もできたので、果たしてどうなることやら。

評価:★★★(5点満点中3.0/特別さはありませんが安心して食べられますね)


スポンサーリンク

関連記事

阿吽北浦和店/北浦和駅

湯島の担々麺の名店、阿吽ブランドでJR東日本フードサービスが出した北浦和のこちら。 駅

記事を読む

ラーメン桜蘭/大阪・北新地

20140628_114630.jpeg[/caption] 大阪出張の際に立ち寄り。大阪駅

記事を読む

ミャンマーのカップラーメン(閑話休題)

春先に行ってきたミャンマーのカップラーメン。 チキンフレーバーとなっています。値

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


レビュー/2019年J1リーグ第4節/C大阪戦(DAZN観戦)。

2019.3.17 浦和2-1C大阪(長居) オリベイラはとに

レビュー/2019年J1リーグ第3節/松本山雅戦(DAZN観戦)。

2019.3.9 浦和1-0松本(アルウィン) 松本山雅という

レビュー/2019年ACL MD1 ブリーラム戦

キタキタキター!!!!(^^)! 待ってました!何をってドリブラ

2018年シーズン終了。

すっかりなりを潜めておりましたはちのじさんです、どうも。 気が付

レビュー/2017年J1リーグ第27節/鳥栖戦。

安っすい失点!( ゚Д゚) とりあえずこの一言に尽きます

→もっと見る

PAGE TOP ↑