つけめん でんまる 飯田橋店／飯田橋駅
牛丼のすき家を経営するゼンショーがつけ麺やをやっていたんですね。
もともとこの店のある場所は、たまに業態が変わるところ。カウンターのみの狭い店内は、居心地はいいわけではないが、まぁそんなものといえばそんなもの。
肉つけ麺680円に肉増しをして830円。
脂が浮くスープは、もとは東京ラーメン風の魚や野菜のダシから作ったような、少し懐かしいもの。つけ麺大王のような。しかし、薄いバラ肉を大量投入しているので、肉の脂の旨味は相当ありますが。
麺は中太で特段特徴もない。並、中盛、大盛は同値段。私は中盛で。
スープには肉の他にネギが入っているくらい。
割スープは薄口の魚ダシが入っていて、割って軽く飲むと、これはこれで。
チェーン展開できるメニューとしては、なかなかだと思います。が、豚肉は脂身が多いので、少しくどいかもしれませんが。野菜たっぷりのものもあるようです。そっちの方がいいかも。
とはいえ、十分おなかいっぱいになります。
総合評価：★★☆（５点満点中２．５）まぁ普通です。
